セルヴァジーナ日記

新年度ですね

こんにちは。

またまた久しぶりの日記になってしまいました。

3月は沢山のお客様に御来店いただきました。ありがとうございます。

めっちゃ仕込みに追われて気が付いたらもう4月。

メニュー、変えなくちゃね。

桜海老とか空豆、山菜、、、結構安くなってきたので、うちでも使える感がしてきたので。

ここで説明なんですが、わたしハシリの旬物ってあんまり興味ないんです。

たとえば3月の空豆よりは5月位の地物のほうが美味しいし安いから沢山お皿に盛りつけられます。

桜海老なんかもそうですしね。

だから先月、当店にいらしたお客様、4月に期待してくださいまし。

オトナ盛りでいきますからねっ!

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ピンボケですが先月の18日に開催されて新潟の日本酒が一堂に揃う「新潟酒の陣」の会場。

二日間で10万人が来場したそう。

そうです。わたしも日曜日に新幹線に乗って行ってきたのです。

佐渡の蔵を中心に飲みまくってきました。

真野鶴や北雪は相変わらず美味しいし、天領盃は初めて飲んだのだけどぶっ飛ぶほど美味しかった。

〆張鶴は混みすぎてて近づけず。くやすぃ。

生きてる南蛮エビとかコシヒカリのおにぎり、村上牛のステーキなんかを肴に試飲の酒をチビチビやってると

もう、天国、極楽浄土、モーゼが約束したエルサレムもかくあらん、というところでした。

あーーー

あとは吉ノ川や北雪の日本酒で漬けた梅酒やゆず酒は絶品で即買い。

また来年も行こうと心に誓ったのでした。

一泊して観光などもしたのですがまた今度ですね。

まあ、一人旅でリフレッシュしたのです。
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by selvaggina | 2012-04-02 21:15 | 日常

駒込駅前のオステリア セルヴァジーナの日常
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