セルヴァジーナ日記

写真でざざっと近況です

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厚切りで焼いた豚肉って昔からなんか盛り付けが決まらなくって。
お店始めた頃、友人にHP用の写真を撮ってもらったときにも、あーでもない、こーでもないってやってました。
いまはこんなかんじ。
自分的には気に入ってます。
新しいスタッフ君が入ってちょっとお皿の見た目も気にできるようになった。
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これからは築地にちょこちょこ行きたい!
ていうか行くさ。
値段的には霜降の魚壮さんがbuonoなんだけど、やっぱ市場って刺激的です。
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こちらはイタリアはシチリア島の南東の港町カターニアの魚市場のワイルドなおじさん。
市場のおぢさん達って世界中どこでも威勢がよくってかっこいい。
小ぶりなカツオを売ってました。

新スタッフ君が来て、皿出しが今までよりもスムーズになりました。
今までは、ほんまにお待たせですみませんでしたっ!
スタッフ一同でより一層のサービスをこころがけますので、より一層の御愛顧をお願いいたします。

Ciao!
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by selvaggina | 2012-05-02 20:32 | 日常

駒込駅前のオステリア セルヴァジーナの日常
by selvaggina
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