セルヴァジーナ日記

今日は天気がいい

ランチ営業が終わってから本駒込図書館に行ってきた。

お店のすぐそばにも豊島区の図書館があるのだけれど、蔵書数がちょっと少なくて。

それに比べると本駒込は蔵書数(とくに料理本)は多いしCDの貸出もやってるので

お店でかけてる音楽やら、セルフ癒し用のボサノバやら、矢野顕子やら、くるりやらを借りてきた。

そういえば、90年代の洋楽オムニバスを借りてきて、まかない食べてるときに

ハタチのスタッフにスキャットマンジョンやらエイスオブベイスなんかを聞かせるのは面白かったのう。

ドゥビドゥビなんて20年ぶりくらいに聞いたし。

で、流行りモンばかりを聞いてると大ヒットの共通項ってあるんだ!と気付いた。

シンプルで分かりやすい、につきるなあと。

ウーッ、マカレナッ!

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さあ、あと1カ月ちょっとで、こいつらの季節はじまります。

去年、見つけたコガネヤマドリというキノコ。

ポルチーニと同属、イグチの仲間です。味はまずまず。

オリーブオイルと相性が良かったです。

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当店で作ってる「トロッコリ」の製作現場。

北プーリア、フォッジャ県に伝わるローカルパスタです。

ギザギザのついた真鍮の棒でスパゲッティの形に切り分けます。
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by selvaggina | 2012-05-17 12:28 | 日常

駒込駅前のオステリア セルヴァジーナの日常
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