セルヴァジーナ日記

ニイクラファームのバジリコ

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レモンバジル、だそうだ。
見ての通り葉が大きくて、ちょっとレモンの皮みたいな香りがする。
ナポリで売られてるバジリコみたい。
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左からレモンバジル、シナモンバジル、レッドルービンバジル、最後の列はなんだったか。。。
とにかくどれも特徴があって面白い。
こんだけバジリコの香りに包まれてしまったら、やっぱりジェノヴェーゼのパスタ、食べたいですよね。
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せっかくなのでバジリコを沢山買って帰って、摘みたてのバジリコで作ったペストジェノヴェーゼのリングイネ。
素材の力、感じました。
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by selvaggina | 2012-06-22 18:30

駒込駅前のオステリア セルヴァジーナの日常
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