7月27日のお勧め料理
油断してたら当日のお勧め料理だけで、この品数に。。。
やれやれ。
せっかくなので、たまにアップすることにしました。
毎日変わるので明日御来店頂いても無いものあるかも、です。
I piatti del giorno 本日のシェフお勧め料理
Antipasto 前菜
豚の頭肉のテリーヌ ”テスティーナ” グリーンソース添え600円
testina
トリッパと夏野菜のトマト煮込み800円
trippa al pomodoro con verdure d'estate
砂肝のコンフィとほろ苦い野菜、ゆで卵の温サラダ800円
insalata di confit di ventoglirio, foglieamari e uova
真イワシのマリネと大麦のサラダ1,000円
sardemarinato e insalata di orzo
ファヴェッタと色々な野菜の付け合わせ1,000円
乾燥ソラマメのピューレに色々な野菜を添えた南イタリアのマンマの料理です。
favetta e verdure
真イワシとズッキーニの香草パン粉焼き トマトソースを添えて1,000円
sarde al forno
Pizza ピッツァ
シラウオとチェリートマトの白いピツツァ1,400円
pizza di bianchetta
Pasta パスタ
手打ちカバテッリ カラブリア州の辛いサラミ”ンドゥイヤ”と1,300円
自家製リコッタチーズのトマトソース
cavatelli con nduja e ricotta
シラウオとカラスミのアーリオオーリオペペロンチーノ スパゲッティ1,300円
spaghetti alla bianchetta con bottarga
青森産丸蟹でダシをとったトマトソースのリングイネ1,400円
linguine al ragu di polpo
アサリとズッキーニのニョッキ1,400円
gnocchi con vongole e zucchine
真イワシとフレッシュトマトの手打ちトロッコリ1,400円
troccoli con sarde e pomodorifreschi
Secondo メイン料理
象の耳 サラダ添え1,800円
cotoletta di maiale
I bicchieri di vini piu buoni 美味しいグラスワイン
(白)クズマーノ グリッロ (シチリア州)各700円
(ロゼ)クズマーノ ロザート(シチリア州)
(赤)リヴェーリ サリーチェ・サレンティーノ(プーリア州)
やれやれ。
せっかくなので、たまにアップすることにしました。
毎日変わるので明日御来店頂いても無いものあるかも、です。
I piatti del giorno 本日のシェフお勧め料理
Antipasto 前菜
豚の頭肉のテリーヌ ”テスティーナ” グリーンソース添え600円
testina
トリッパと夏野菜のトマト煮込み800円
trippa al pomodoro con verdure d'estate
砂肝のコンフィとほろ苦い野菜、ゆで卵の温サラダ800円
insalata di confit di ventoglirio, foglieamari e uova
真イワシのマリネと大麦のサラダ1,000円
sardemarinato e insalata di orzo
ファヴェッタと色々な野菜の付け合わせ1,000円
乾燥ソラマメのピューレに色々な野菜を添えた南イタリアのマンマの料理です。
favetta e verdure
真イワシとズッキーニの香草パン粉焼き トマトソースを添えて1,000円
sarde al forno
Pizza ピッツァ
シラウオとチェリートマトの白いピツツァ1,400円
pizza di bianchetta
Pasta パスタ
手打ちカバテッリ カラブリア州の辛いサラミ”ンドゥイヤ”と1,300円
自家製リコッタチーズのトマトソース
cavatelli con nduja e ricotta
シラウオとカラスミのアーリオオーリオペペロンチーノ スパゲッティ1,300円
spaghetti alla bianchetta con bottarga
青森産丸蟹でダシをとったトマトソースのリングイネ1,400円
linguine al ragu di polpo
アサリとズッキーニのニョッキ1,400円
gnocchi con vongole e zucchine
真イワシとフレッシュトマトの手打ちトロッコリ1,400円
troccoli con sarde e pomodorifreschi
Secondo メイン料理
象の耳 サラダ添え1,800円
cotoletta di maiale
I bicchieri di vini piu buoni 美味しいグラスワイン
(白)クズマーノ グリッロ (シチリア州)各700円
(ロゼ)クズマーノ ロザート(シチリア州)
(赤)リヴェーリ サリーチェ・サレンティーノ(プーリア州)
by selvaggina
| 2012-07-27 17:23
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